المسكوف العراقي.. سر الطبق الذي يحكي تاريخ بغداد على مائدة دجلةالأكلات البغدادية التراثية15 سبتمبر 2026عندما يُذكر المطبخ العراقي الأصيل، يبرز المسكوف كأحد أهم الرموز التي تختصر هوية بغداد ونكهتها التراثية. فهذا الطبق ليس مجرد ... المزيد
الباجة (الپاچه): طبق تقليدي أصيل في بغداد والموصلالأكلات البغدادية التراثية15 يونيو 2026تُعدّ الباجة من أشهر الأطباق التقليدية في العراق، ولا سيما في مدينتي بغداد والموصل، حيث تُعتبر جزءاً مهماً من التراث ... المزيد
مرطبات الحاج زبالة.. علامة تاريخية في قلب بغداد وذاكرة تمتد لأكثر من قرنحلويات شعبية10 مايو 2026تزخر العاصمة العراقية بغداد بالعديد من المعالم التاريخية والأثرية التي تركت بصمة واضحة في مختلف مجالات الحياة، وتُعدّ شوارعها القديمة، ... المزيد